Depuis 12 ans, Audrey gérante de son restaurant « Au Clocher » à Bourbourg.La restauration était toujours son métier principal.
« L'idée m'est venue à moi et mon mari, après une période de chômage et des contraintes familiales, d'où l'idée de se lancer et de créer notre commerce ».
« La Turbine, m'a aidé pas mal, quand vous passez du côté salarial à l'autre côté ».
Audrey a bénéficié de l'offre de formation de BGE pour la création et le montage du projet et a été conseillée par la C.C.I concernant l'offre numérique.
